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¿Qué conocemos como Denominación de Origen Protegida? Escrito por Lamarca España En España La Denominación de Origen Protegida (DOP) es un sistema utilizado en España para otorgar un reconocimiento de calidad diferenciada a los productos alimenticios. Para que sea...
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El vino de Jerez: historia y tipos Escrito por Lamarca España En España Los inicios del vino de Jerez se remontan a la Antigüedad. Sin embargo, la referencia más significativa la encontramos en Grecia, momento en el que se mencionan las primeras cepas traídas a la...