Todas Espirituosos

La cuidada y meticulosa labor desarrollada en los últimos años en sus destilerías ubicadas en los municipios sevillanos de El Viso del Alcor y Carmona han hecho posible que Andalusí Beverages cuente con una amplia experiencia en la elaboración de bebidas alcohólicas pioneras, que han marcado nuevas tendencias en el sector a nivel mundial, y en la reactivación económica de la provincia fomentando el empleo local y regional.

Andalusí Beverages ofrece un amplio abanico de variedades de ginebras (Obsession Gin), vodkas (Beremot), licores (Beremot Spicy Fresh y Licores Triunfo) y anises (Anís Los Hermanos), cada referencia con una marcada personalidad propia que brinda a sus consumidores experiencias únicas.

Ginebra seca con triple destilación.
Desde Sevilla, hemos seleccionado los mejores botánicos para crear una ginebra con sabor a SUR.

Arroz Ciudad de de Sueca nace de la pasión del agricultor Rafael Máñez por el cultivo del arroz y es la obtención de una mayor calidad lo que le lleva a dar el paso de la elaboración, para asegurarse que sus granos lleguen a la mesa sin mezclas garantizando una trazabilidad total.

El arroz Ciudad de Sueca es cosecha limitada de arrozales propios situados en El Parque Natural de la Albufera de Valencia.

Miembro de una familia de larga tradición arrocera, el hecho de ser agricultores elaboradores garantiza la pureza de nuestras variedades y les confiere una calidad constante a la hora de ser cocinadas, granos homogéneos con un tiempo de cocción idéntico.

Apostando por las monovariedades cultivamos y comercializamos en estos momentos las variedades Albufera, Marisma, Argila , Bahía, Bomba.

Cultivo y diferenciación
Rafael Máñez cultiva sus arroces con semillas certificadas, siguiendo las lineas de cultivo tradicional, es decir, escardando a mano y secando al sol a la vez que incluye los más novedosos productos naturales para la estimulación como extractos de algas marinas y microalgas que contienen un 90% de espirulina.

Tras la el secado las distintas variedades se almacenan por separado en graneros propios y se les inyecta aire frio durante varios meses para conseguir la optima maceración del grano.

Elaboración
Los arroces se elaboran en un molino artesano propio que permite asegurar que cada variedad se elabora por separado y se envasan al vacio permitiendola conservación sin productos químicos.

Hacia donde vamos
En estos momentos estamos incorporando fungicidas con residuo cero y sustituyendo progresivamente la siembra directa por el plantado consiguiendo así un cúltivo natural con mayor aireación y soleado de la planta que la hace mas resistente y con mayor calidad de grano, un arroz con sabor a arroz.

Cerveza Cerex ha sido elegida Mejor Cerveza de España 2017 por el prestigioso jurado de World Beer Awards. Cerex es una fábrica de cerveza artesanal, que elabora cervezas en Extremadura desde el año 2013, siguiendo un método tradicional de doble fermentación. Actualmente se fabrican 6 estilos de Cerveza Cerex y alguna edición especial limitada: Pilsen, Ibérica de Bellota, Castaña, Cereza, Andares (con jamón ibérico de bellota), y la última novedad, Cerex Frambuesa.

Cerveza Cerex ha sido fundada por dos jóvenes extremeños, ambos ingenieros agrónomos, que con tan sólo 25 años se lanzaron a la aventura empresarial de fabricar cerveza tras varios viajes a Freising en el sur de la región de Baviera (Alemania) en el año 2011. Nada más regresar de Alemania a su pueblo natal situado en Zarza de Granadilla (Cáceres) crearon en junio de 2013 la primera fábrica de cerveza en Extremadura.

Desde entonces Cerveza Cerex ha obtenido más de 20 premios nacionales e internacionales. Ya se vende en países como Alemania, Holanda, Estados Unidos, Perú y Colombia.

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