Etiqueta: sostenibilidad in Marchagaz

Aceite de oliva virgen extra elaborado con la variedad autóctona de las sierras del norte de Extremadura, manzanilla cacereña, pequeña producción familiar con total trazabilidad y premiada por el Consejo Oleícola Internacional como uno de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo. Alrededor de nuestro aceite y nuestro olivar, aprovechamos todos los recursos que estos nos aportan, Oleoturismo, apartamentos turisticos, experiencias, escuela de cata de aceites de oliva virgen extra, elaboracion de jabones, derivados del cerdo iberico ecologico de campo…
Somos una pequeña empresa familiar que ha decidido no renunciar a sus raíces y poner en valor lo que nuestros padres y abuelos nos han transmitido.
Disponemos de unas pocas parcelas de olivos multicentenarios cuidados con mimo por nuestros antepasados desde tiempo inmemorial. Nos han transmitido no solo estos olivos de variedad manzanilla cacereña, sino los conocimientos, el cariño hacia la tierra y el compromiso firme de mantener estas explotaciones familiares haciéndolas sostenibles y perdurables en el tiempo, con el fin de que esta fuente de vida y naturaleza continúe en generaciones sucesivas, y sus productos puedan ser disfrutados de forma universal
Nos encontramos en el Norte de la provincia de Cáceres, en al comarca de Trasierra y Sierra de Gata. Concretamente en Marchagaz y Robledillo de Gata. Se trata de una zona de montaña, de clima suave y lluvioso, con plantaciones en bancales, en altitudes desde 400 a 800m, sobre suelos pobres y pizarrosos, pero indudablemente ideales y únicos para el cultivo de la variedad Manzanilla Cacereña.
No solo la historia, sino el presente avala el encanto y embrujo que rodea estos enclaves , llenos de vida , tradición y naturaleza, donde no cabe duda, se conservan las esencias mas preciadas de sabores y tradiciones. ¡¡disfrútalas!!
Puedes conocernos un poco mejor en nuestra web www.oleosetin.com