MERGAOLIVA-Oleohiguera S.L.

Somos una pequeña empresa de tradición familiar. Con nuestros padres a la cabeza del negocio y fundadores del mismo, las siguientes generaciones continuamos con la labor de desarrollo empresarial.
Tras muchos años gestionando la labor agrícola de nuestro olivar, surge la inquietud de extraer el aceite de su fruto, tratando de hacer una buena selección del mismo en sus diferentes estados de maduración. Y con rigurosidad y cuidado en la molturación, ofrecer un excelente AOVE con distintos matices organolépticos.
Uno de nuestros principales propósitos es difundir la esencia del patrimonio cultural del aceite, atendiendo a la recolección y molturación del fruto en unas condiciones óptimas.