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El Carnaval de la gastronomía española
Estamos en pleno mes de febrero y eso significa una cosa: Carnaval. Sin embargo, esta festividad, que tiene lugar antes de la Cuaresma cristiana y...
Día de los Amantes del Queso: curiosidades y beneficios de un producto muy consumido en España
El 20 de enero se celebra el Día de los Amantes del Queso, uno de los alimentos más populares, a la par que demandados, en la gastronomía española....
Origen e historia del Roscón de Reyes
En España es muy representativo durante el Día de Reyes el tradicional Roscón, un bollo elaborado con masa dulce adornado con rodajas de fruta...
¿Qué se cena en Navidad en cada región de España?
La gastronomía española cobra importancia en la cena de Navidad, una cita del año en la que las mesas de muchos hogares españoles se llenan de...
Historia de los mantecados en España
La repostería española incluye entre su amplia oferta unos productos que gozan de prestigio en esta época del año. Hablamos de los mantecados,...
Los productos españoles que causan furor en el extranjero
La gastronomía española es muy rica y variada. Su éxito a nivel nacional e internacional es más que evidente, y los productos 'made in Spain'...
El vino de Jerez: historia y tipos
Los inicios del vino de Jerez se remontan a la Antigüedad. Sin embargo, la referencia más significativa la encontramos en Grecia, momento en el que...
¿Eres celiaco? Estos son los alimentos que debes y no debes tomar
Según las cifras no son muchos, pero no deja de ser una situación que ha motivado a supermercados y cadenas de restaurantes a introducir productos...
El sector lácteo en España: actualidad y cifras
El sector del lácteo en España es una de las industrias fundamentales dentro del campo de la agroalimentación. Y lo es porque, entre otras...